Komplexität ist längst der Normalzustand in der Hotellerie: mehr Kanäle, mehr Tools, mehr Erwartungen, mehr Kosten- und Personaldruck. Und gleichzeitig läuft das Geschäft in Österreich
Warum „gut investieren“ 2026 vor allem „gut finanzieren“ heißt Wenn du 2026 in deinem Hotel neu baust, umbaut oder in Qualität investierst, entscheidet nicht nur
März-Schwäche stellt Ganzjahrestourismus auf den Prüfstand Der Ganzjahrestourismus ist eines der zentralen Ziele der österreichischen Tourismusstrategie. Sowohl in der „Vision T“ als auch im aktuellen
„Smart Hotel Key – Dein Podcast für erfolgreiches Hotelmanagement“. Hier dreht sich alles rund um die wichtigsten Fragestellungen der Hotellerie. Basierend auf jahrelanger Erfahrung und Branchenexpertise werden die wichtigsten Werkzeuge, Trends und neuesten Erkenntnisse in der Hotelbetriebsführung zusammengefasst und besprochen. Spannende Unternehmergespräche und tagesaktuelle Inputs rund um aktuelle Entwicklungen runden die Inhalte ab.
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Profitabilität in der Gastronomie: Mehr Gewinn durch Daten, Digitalisierung und Revenue Management
In der Gastronomie wird viel über Umsatz gesprochen. Wie viele Gäste waren da? Wie hoch war der Tagesumsatz? Welche Gerichte wurden am häufigsten verkauft? Doch die entscheidende Frage liegt eine Ebene tiefer: Was bleibt davon tatsächlich übrig? Ein volles Restaurant, ein Bestseller auf der Speisekarte oder ein steigender Umsatz sagen für sich genommen noch wenig darüber aus, wie profitabel ein Betrieb wirklich arbeitet.
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