Strategie & Marke
Stars im Hotel
Ein Blick hinter die Kulissen: Anforderungen, Kooperationen und Strategien im Umgang mit prominenten Hotelgästen. Taylor Swift, Udo Lindenberg, Bob Geldof – die Liste an Stars,
21/09/2025
Ein Blick hinter die Kulissen: Anforderungen, Kooperationen und Strategien im Umgang mit prominenten Hotelgästen. Taylor Swift, Udo Lindenberg, Bob Geldof – die Liste an Stars,
Ortstaxe Wien – ein Nachtrag In der letzten Podcast-Folge stand die Erhöhung der Wiener Ortstaxe im Mittelpunkt. Mittlerweile gibt es ein Update: Statt schon mit
Von 3,2 % auf 8,5 % – warum die geplante Steuererhöhung für Hotellerie und Tourismus ein gefährliches Signal ist. Update 09.09.2025 – schrittweise Erhöhung bis 1.7.2027:
„Smart Hotel Key – Dein Podcast für erfolgreiches Hotelmanagement“. Hier dreht sich alles rund um die wichtigsten Fragestellungen der Hotellerie. Basierend auf jahrelanger Erfahrung und Branchenexpertise werden die wichtigsten Werkzeuge, Trends und neuesten Erkenntnisse in der Hotelbetriebsführung zusammengefasst und besprochen. Spannende Unternehmergespräche und tagesaktuelle Inputs rund um aktuelle Entwicklungen runden die Inhalte ab.
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Profitabilität in der Gastronomie: Mehr Gewinn durch Daten, Digitalisierung und Revenue Management
In der Gastronomie wird viel über Umsatz gesprochen. Wie viele Gäste waren da? Wie hoch war der Tagesumsatz? Welche Gerichte wurden am häufigsten verkauft? Doch die entscheidende Frage liegt eine Ebene tiefer: Was bleibt davon tatsächlich übrig? Ein volles Restaurant, ein Bestseller auf der Speisekarte oder ein steigender Umsatz sagen für sich genommen noch wenig darüber aus, wie profitabel ein Betrieb wirklich arbeitet.
Shownotes/Links: