Der Kurtourismus wird häufig als traditioneller Gesundheitstourismus definiert und vereint die Angebote der Kurorte. Der Zweck der Reise ist die Teilnahme an einer Kur, weswegen sich diese Form des Gesundheitstourismus an bereits erkrankte Menschen richtet. Ein Kuraufenthalt kann zur Prävention erfolgen, wird grundsätzlich aber zu Behandlung chronischer Krankheiten oder zur Rehabilitation angeordnet. Kuren werden von Ärzten verordnet und zumindest zum Teil von der Krankenkasse finanziert.